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Entre
la pasión y las tendencias (Expo
Rural Rafaela 2007)
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Más
allá de la ansiedad y las expectativas que acumulan
cabañeros y preparadores al momento de producirse la
jura en la pista donde las vacas están compitiendo,
muy distinto es el clima que se palpita en los galpones donde
"acampan" durante casi una semana. En ese ámbito
reina camaradería, solidaridad y afectos que se robustecen
con el paso del tiempo.
Es en ese ámbito donde puede conversarse largamente
compartiendo algunos mates. Y es allí donde el periodista
especializado se nutre de información y vivencias a
través de quienes crían y conviven con las vacas,
con una pasión que no es fácil de entender.
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