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Rural de Rafaela: “contribuir a tomar conciencia para mejorar la calidad de vida”

Rural de Rafaela: “contribuir a tomar conciencia para mejorar la calidad de vida”

El cierre de las 4tas. Jornadas sobre Alimentación Saludable fue un éxito absoluto. Un ejemplar esfuerzo interinstitucional del que formaron parte, entidades gubernamentales, académicas y técnicas y empresas comprometidas con este espíritu.

17.10.2017  

El Comité Organizador informó que en las dos jornadas, del 4 y 5 de octubre, concurrieron 46 establecimientos educativos de nivel primario y escuelas especiales. Las JAS convocaron a 2300 alumnos, 120 docentes y 115 colaboradores para tareas de organización, encuestas, orientación y supervisión.

Desde la Rural anfitriona destacaron: “resulta de suma importancia trabajar por la continuidad del programa sobre Alimentación Saludable en Rafaela. Es necesario contribuir a tomar conciencia acerca de los beneficios en la calidad de vida que podemos obtener alimentándonos adecuadamente”.

Radiografía de la JAS

Cada división de alumnos fue guiado en un itinerario educativo, de 2 horas y ½ de duración, que incluyó 5 estaciones: Recepción con personajes, entrega de productos saludables y trabajo sobre el video un Desayuno Saludable (A cargo de ILOLAY y UCES); Postas con juegos Heladera ordenada, Tinta Invisible, Purificación de Agua y Separación de compuestos inmiscibles y parcialmente inmiscibles (A cargo de ASSAL y ASAL); Actividad física: Juego de la Oca (aporte de Ilolay); otros juegos relacionados con la Alimentación Saludable. (A cargo profesores de Educ. Física. Región 3 de Educación); Sustentabilidad, Cocina Solar: experiencias de alumnos de diferentes escuelas; Elaboración de  compost con  desechos orgánicos.( A cargo del Instituto de Desarrollo Sustentable); Entrega de set de productos saludables a alumnos y docentes.

Los alumnos participaron activamente que ya contaban con los contenidos trabajados previamente en base al Cuadernillo con material de divulgación sobre el tema que fue entregado en la Charla para Docentes.

Un equipo de la Lic. en Nutrición de UCES -Sede Rafaela- encuestó a alumnos como parte de un trabajo de investigación que permitirá obtener resultados aplicados a la realidad local sobre las conductas vinculadas a alimentación, actividad física, hábitos familiares, entre otros.

Asimismo los organizadores, como años anteriores, realizaron las encuestas a docentes en pos de obtener comentarios y sugerencias que permitan optimizar la propuesta educativa para el año entrante.

La escuela ganadora del sorteo del Desayuno Saludable para toda la división, gentileza de Supermercados Pingüino, fue el 5to.”B” de  la Esc. Nro. 1186 Dr. Lisandro de la Torre.

Compromiso interinstitucional

Cabe recordar que esta propuesta interinstitucional estuvo organizada conjuntamente por INTI Lácteos y Sociedad Rural de Rafaela, con el objetivo de “Contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación  segura, suficiente, completa, adecuada y variada  desde la infancia”. En tanto, la actividad fue declarada “de interés educativo” por el Ministerio de Educación de Santa Fe, la Subsecretaría de Innovación y Educación, y cuenta con la colaboración de la Municipalidad de Rafaela, ASSAL, ISTIL, Instituto de Desarrollo Sustentable y la UCES, a través de la Licenciatura en Nutrición.

Por su parte el apoyo de empresas como ILOLAY, fue fundamental para apoyar desde el inicio este programa, entregando cajas con material didáctico del proyecto “Un buen desayuno” a las escuelas que participaron.

Manfrey, Supermercados Pingüino, Saputo, OSDE, El Quilla y Tregar auspiciaron y posibilitaron la concreción de las Jornadas, aportando recursos a las que también adhirieron Granix y Dimax.

“Ya estamos diagramando lo que será la 5ta edición de las JAS con vistas a afianzar la continuidad y a que se constituya como un programa instalado en las actividades de las  escuelas de Rafaela y zona”, informaron desde la Rural.

Fuente: Nuestro Agro

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