Lechería

El OCLA estuvo presente en la ExpoLáctea que se desarrolló en Chile

El OCLA estuvo presente en la ExpoLáctea que se desarrolló en Chile

El director Ejecutivo, Jorge Giraudo, disertó sobre el mejoramiento en la información de la cadena láctea, exponiendo la experiencia del Observatorio.

23.01.2018  
Los días 19 y 20 de enero, el OCLA fue gentilmente invitado por la Asociación Gremial de Leche de la Región de los Ríos – Aproval, para participar en una reunión de intercambio y realizar una disertación en la Jornada Técnica Internacional, que se llevo a cabo en la 6° ExpoLáctea 2018 en Valdivia – Chile.

En esa oportunidad el Director Ejecutivo del OCLA, Jorge Giraudo, expuso sobre el tema: “Hacia el mejoramiento en la información de la cadena láctea – La experiencia del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina”.

Al igual que en Argentina, la lechería de Chile demanda mayor y mejor información sectorial para lograr transparencia en el funcionamiento de la cadena láctea. Por ello que OCLA fue invitada para contar su experiencia de lo hecho hasta la fecha, los próximos pasos a seguir e intercambiar ideas e inquietudes.

Previo a la presentación en la jornada técnica, OCLA tuvo una reunión con representantes sectoriales. Participaron de la misma, Aproval, Consorcio Lechero, Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura – Odepa y un representante industrial. En esa oportunidad se relató la experiencia del OCLA, hubo muchas consultas e intercambio de ideas y los participantes vieron como una necesidad para la lechería chilena, el desarrollo de una herramienta similar para su país.


Fuente: Nuestro Agro / OCLA

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